ГДЗ по биологии, 9 класс, Суматохин, номер 32.12: Производные кожи

В традиционной финской сауне воздух очень сухой (относительная влажность обычно составляет 5-10%). При такой низкой влажности пот, выделяемый кожей, мгновенно испаряется с её поверхности. Испарение — это процесс перехода жидкости в газообразное состояние, который требует затрат энергии. Эта энергия забирается у тела человека в виде теплоты парообразования.

Человеческий организм реагирует на нагревание усилением работы потовых желёз. Поскольку кожа имеет развитую сеть кровеносных сосудов, кровь приносит тепло к поверхности тела. Когда пот испаряется, он уносит значительное количество тепла от кожи. В условиях сухого воздуха этот процесс происходит эффективно, так как градиент давления пара между влажной кожей и сухим воздухом велик.

Если бы при той же температуре 90 °C влажность была высокой (как в бане или тропиках), пот не мог бы испаряться, а оставался бы на коже каплями. В этом случае теплоотдача через испарение прекращается, и человек быстро перегревается, так как конвекция и излучение недостаточны для компенсации притока тепла от горячего воздуха. Именно поэтому сухая сауна переносится легче, чем влажная парилка при аналогичной температуре.

Физическая проверка: удельная теплота парообразования воды составляет примерно 2400 кДж/кг. Это означает, что испарение всего одного литра пота может охладить тело на значительную величину, компенсируя теплоприток от окружающей среды. Таким образом, сохранение нормальной температуры тела (36-37 °C) обеспечивается интенсивным испарением пота благодаря сухости воздуха.