ГДЗ по биологии, 7 класс, Суматохин, номер 50.5: Орхидные

Орхидные умеренного широтного пояса (например, любка двулистная, ятрышник пятнистый) произрастают в регионах с выраженными сезонными изменениями климата: холодными зимами и засушливыми периодами летом. В таких условиях надземная часть растения отмирает на зиму или пересыхает в жару. Чтобы выжить, растению необходимо иметь специальные органы для переживания неблагоприятных периодов.

Видоизменения побега — корневища и клубни — выполняют две ключевые функции: запас питательных веществ и вегетативное размножение . Они находятся под землёй, где температура более стабильна, а влага сохраняется дольше, чем на поверхности.

У многих орхидных умеренной зоны (особенно у рода Ятрышник) развиваются парные клубневидные утолщения корней (часто называемые в школьной программе клубнями, хотя ботанически это видоизменённые корни, но функционально они работают как запасающие органы побега в контексте общего жизненного цикла). Однако в рамках темы «видоизменения побега» важно отметить, что некоторые виды имеют укороченные подземные побеги, выполняющие роль хранилищ.

Основное назначение этих структур:

• Накопление крахмала и сахаров. Летом, когда растение активно фотосинтезирует, излишки органических веществ транспортируются в подземные органы.
• Обеспечение энергией весной. Когда снег тает и почва прогревается, запасённые вещества используются для быстрого роста нового стебля и листьев до начала фотосинтеза.
• Выживание при повреждении надземной части. Если травоядные животные съедят листья, растение не погибнет, так как имеет резерв энергии под землёй.

Корневище — это видоизменённый подземный побег. У орхидных умеренного пояса оно может быть коротким (как у ятрышников) или длинным и ползучим (как у некоторых других видов).

Функции корневища:

1. Вегетативное размножение. На корневище образуются почки, из которых вырастают новые самостоятельные растения. Это позволяет популяции расширять свою территорию без участия семян, которые у орхидных очень мелкие и требуют симбиоза с грибами для прорастания.
2. Закрепление в почве. Корневище помогает растению устойчиво держаться в грунте, особенно во время сильных ветров или дождей.
3. Запасающая функция. Как и клубни, ткани корневища содержат питательные вещества, необходимые для перезимовки.

Таким образом, видоизменения побега (корневища и клубни/клубневидные утолщения) у орхидных умеренного широтного пояса являются адаптацией к сезонному климату. Они обеспечивают растению возможность переживать зимние холода и летнюю засуху за счёт накопления питательных веществ, а также способствуют быстрому восстановлению надземной части весной и расселению вида через вегетативное размножение.