ГДЗ по истории, 9 класс, Мединский, номер 9.4: Изменения в быту в первой половине XIX в

Несмотря на разницу в достатке, основу рациона всех сословий составляли традиционные русские продукты. Хлеб (ржаной или пшеничный) был главным блюдом для всех: от боярского стола до крестьянской избы. Также общими были использование круп (гречка, овёс), овощей (репа, капуста, лук) и молочных продуктов. Мясо ели реже, но его наличие в рационе было характерно для всех групп населения, хотя и в разных количествах.

В первой половине XIX века происходило постепенное проникновение европейских элементов одежды во все слои общества, хотя и с разной скоростью. Если дворяне носили фраки и платья по последней моде, то зажиточные купцы и мещане также начинали носить сюртуки и шляпы, сохраняя при этом элементы традиционного костюма. Крестьяне оставались более консервативными, но даже они использовали ткани фабричного производства (ситец, бязь), которые становились доступнее благодаря развитию промышленности.

Семья оставалась основной ячейкой общества для всех сословий. Патриархальный уклад, где старшие имели безусловный авторитет, сохранялся повсеместно. В жилищном вопросе общим было стремление к обустройству быта согласно статусу: наличие парадной комнаты (гостиной у дворян, чистой половины у крестьян) для приема гостей и религиозных праздников. Православная вера также играла ключевую роль в организации быта всех сословий: соблюдение постов, празднование Пасхи и Рождества были общими для всей страны.

Хотя формы досуга различались, общая черта заключалась в привязке отдыха к церковному календарю и сезонным работам. Народные гуляния, ярмарки и базары посещали представители разных сословий (дворяне — как наблюдатели или участники благотворительности, купцы и мещане — как торговцы и покупатели, крестьяне — как основная масса). Чтение книг (для образованных слоев) и устное народное творчество (для менее образованных) служили способами проведения свободного времени.