ГДЗ по химии, 10 класс, Еремин, номер 59.1: Строение моносахаридов. Линейные и циклические структуры
Химия; углубленное обучение — Еремин В.В., Кузьменко Н.Е., Теренин В.И. и др.; под редакцией Лунина В.В.
Павел Лебедев, методист по химии Шпаргача обновлено 12 сентября 2026
Условие
Определите, какие из следующих формул могут относиться к углеводам: C2H4O2, C5H10O5, C12H22O11, C6H12O7.
Номер как в учебнике. Условие — полный пересказ редакции: те же пункты, числа и факты, не цитата из книги.
Пошаговое решение
Для определения того, какие формулы относятся к углеводам, необходимо вспомнить их общую характеристику. Углеводы — это органические соединения, которые в большинстве случаев имеют эмпирическую формулу вида Cn(H2O)m. Это означает, что на каждый атом углерода приходится примерно одна молекула воды (два атома водорода и один атом кислорода). Однако важно помнить, что не все вещества с такой общей формулой являются углеводами, и наоборот, некоторые производные углеводов могут иметь изменённый состав.
Шаг 1. Анализ первой формулы: C2H4O2
Проверим соотношение элементов. Если вынести воду, получим C2(H2O)2, то есть CH2O. Формально это соответствует общей формуле углеводов (n=2,m=2).
Однако вещество с формулой C2H4O2 чаще всего является уксусной кислотой (CH3COOH) или гликолевым альдегидом/этиленгликолем (в зависимости от структуры, но для C2 стабильнее кислота). Уксусная кислота относится к карбоновым кислотам, а не к углеводам. Моносахариды начинаются с триоз (C3), так как для образования хирального центра и устойчивой циклической формы нужно минимум три атома углерода. Таким образом, хотя формальное соотношение «углерод-вода» соблюдается, это вещество не является типичным представителем класса углеводов в школьном курсе химии.
Шаг 2. Анализ второй формулы: C5H10O5
Вынесем воду: C5(H2O)5. Соотношение n:m=1:1. Это классическая формула пентоз — моносахаридов, содержащих пять атомов углерода. Например, рибоза имеет формулу C5H10O5. Пентозы являются важнейшими компонентами нуклеиновых кислот (ДНК и РНК). Данная формула однозначно указывает на принадлежность к углеводам.
Шаг 3. Анализ третьей формулы: C12H22O11
Попробуем привести к виду Cn(H2O)m. Здесь количество атомов водорода (22) меньше удвоенного количества атомов кислорода (2×11=22). То есть H=2O. Но количество атомов углерода (12) больше количества групп «воды» (11). Формула записывается как C12(H2O)11. Это характерная формула дисахаридов, таких как сахароза, лактоза или мальтоза. Они образуются при конденсации двух моносахаридов с потерей одной молекулы воды (2×C6H12O6-H2O=C12H22O11). Следовательно, эта формула относится к углеводам.
Шаг 4. Анализ четвёртой формулы: C6H12O7
Сравним с общей формулой гексоз C6H12O6. В данной формуле на один атом кислорода больше. Такие вещества существуют, например, глюкуроновая кислота или различные окисленные производные сахаров. Однако в контексте базовой темы «Строение моносахаридов» обычно рассматриваются простые сахара с формулой Cn(H2O)n. Формула C6H12O7 не соответствует классической схеме «углерод + вода» в чистом виде для простых моносахаридов (где O должно быть равно n, если H=2n). Тем не менее, это может быть производное углевода. Но если вопрос стоит строго о том, какие формулы могут относиться к основным представителям класса (моно- и дисахаридам), то наиболее яркими примерами являются пентозы и дисахариды. Глюкоза имеет формулу C6H12O6. Формула C6H12O7 встречается реже в качестве representative example базового углевода, но технически это тоже кислородсодержащее соединение с углеродным скелетом. Однако, сравнивая с ключевыми признаками: C5H10O5 — точно углевод (пентоза); C12H22O11 — точно углевод (дисахарид). C2H4O2 — кислота. C6H12O7 — скорее производное или специфический случай, не являющийся стандартной формулой простого моносахарида из учебника.
В школьной практике под «формулами углеводов» обычно понимают те, которые соответствуют классам моносахаридов (CnH2nOn) и дисахаридов (C2nH4n-2O2n-1).
- C5H10O5: подходит под CnH2nOn при n=5.
- C12H22O11: подходит под формулу дисахарида.
а) C2H4O2 — нет (уксусная кислота)
б) C5H10O5 — да (пентоза, например, рибоза)
в) C12H22O11 — да (дисахарид, например, сахароза)
г) C6H12O7 — нет (не является стандартной формулой моносахарида)
Углеводы традиционно определяются по общей формуле Cn(H2O)m. 1. C2H4O2 можно записать как C2(H2O)2, но это уксусная кислота, которая не является углеводом. 2. C5H10O5 — это формула пентоз (например, рибозы), которые являются моносахаридами. 3. C12H22O11 — это формула дисахаридов (сахарозы, лактозы), полученных конденсацией двух гексоз. 4. C6H12O7 не соответствует простой формуле моносахарида C6H12O6 (глюкоза, фруктоза). Хотя такие вещества существуют (производные), в рамках базового вопроса о строении моносахаридов они выделяются как исключения или производные, а не сами углеводы в чистом виде.
Как решение?
Двойная оценка: понятность и подробность. Можно выбрать одно или оба.
У вас другое условие?
Загрузите фото — учтём ваши числа и редакцию.
Частые вопросы
Это точный номер 59.1 из моего учебника?
Номер совпадает с учебником «Химия; углубленное обучение», Еремин В.В., Кузьменко Н.Е., Теренин В.И. и др.; под редакцией Лунина В.В.. Формулировка — пересказ редакции, не дословная цитата. Если в вашей редакции другие числа — загрузите фото.
Какой ответ в задании 59.1?
Краткий ответ: а) C_2H_4O_2 — нет (уксусная кислота) б) C_5H_10O_5 — да (пентоза, например, рибоза) в) C_12H_22O_11 — да (дисахарид, например, сахароза) г) C_6H_12O_7 — нет (не является стандартной формулой моносахарида).
Как пользоваться этим разбором?
Сначала прочитайте условие и чертёж, затем шаги решения по порядку и сверьте свой ход с кратким ответом внизу.
Какой учебник имеется в виду?
«Химия; углубленное обучение», Еремин В.В., Кузьменко Н.Е., Теренин В.И. и др.; под редакцией Лунина В.В.. Проверьте часть, год и автора на обложке. Тема в учебнике: § 59. Строение моносахаридов. Линейные и циклические структуры.
Можно ли списать ответ без решения?
Лучше сначала решить самостоятельно, а разбор использовать для проверки хода и поиска ошибки.