ГДЗ по биологии, 10 класс, Пасечник, номер 11.3: Ферменты — биологические катализаторы
Биология — Пасечник В.В., Каменский А.А., Рубцов А.М. и др.; Под редакцией Пасечника В.В.
Алексей Широков, преподаватель биологии Шпаргача обновлено 11 сентября 2026
Условие
Охарактеризуйте строение молекулы белка-фермента.
Номер как в учебнике. Условие — полный пересказ редакции: те же пункты, числа и факты, не цитата из книги.
Пошаговое решение
Шаг 1. Общая характеристика химической природы
Ферменты — это биологические катализаторы белковой природы (за исключением рибозимов). Следовательно, их строение подчиняется общим законам организации белковых молекул. Основу фермента составляет полипептидная цепь, образованная аминокислотами, соединёнными пептидными связями.
Шаг 2. Структурные уровни организации
Для функционирования фермента критически важны три уровня структуры:
- Первичная структура: линейная последовательность аминокислотных остатков в цепи. Именно она определяет дальнейшее сворачивание молекулы и её специфичность.
- Вторичная структура: локальное пространственное расположение цепи (спирали или складки), стабилизированное водородными связями между группами -CO- и -NH- пептидного остова.
- Третичная структура: трёхмерная глобулярная форма всей молекулы. Она формируется за счёт взаимодействия радикалов аминокислот (гидрофобные связи, ионные связи, дисульфидные мостики -S-S-, водородные связи).
Некоторые ферменты имеют четвертичную структуру , состоящую из нескольких субъединиц (полипептидных цепей), объединённых в единый комплекс.
Шаг 3. Функциональные зоны молекулы
В третичной структуре белка-фермента выделяют две ключевые функциональные области:
- Активный центр: участок молекулы, непосредственно участвующий в превращении субстрата. Он имеет строго определённую конфигурацию, комплементарную форме молекулы субстрата. Активный центр состоит из двух зон: зоны связывания (адсорбции) и каталитической зоны .
- Аллостерический центр: участок, удалённый от активного центра, к которому могут присоединяться регуляторные молекулы (активаторы или ингибиторы). Связывание с аллостерическим центром вызывает изменение конформации всего белка, что влияет на активность активного центра.
Шаг 4. Роль кофакторов
Многие ферменты для своей активности требуют небелковых компонентов — кофакторов . Они могут быть:
- Ионами металлов (Mg2+, Zn2+, Fe2+ и др.).
- Органическими молекулами (витаминами или их производными), называемыми коферментами (например, НАД +, ФАД).
Белковая часть фермента называется апоферментом , а полный комплекс (апофермент + кофактор) — холоферментом . Только холофермент является каталитически активным.
Молекула фермента имеет сложную пространственную структуру
а) Первичная структура — последовательность аминокислот.
б) Третичная структура — глобула, формирующая активный центр (для связывания и катализа) и аллостерический центр (для регуляции).
в) Многие ферменты содержат небелковые компоненты — кофакторы (ионы металлов или витамины), без которых они неактивны.
Ответ составлен на основе стандартной школьной программы по биологии 10 класса. Уделено внимание различию между апоферментом и холоферментом, а также функциональному разделению активного и аллостерического центров.
Как решение?
Двойная оценка: понятность и подробность. Можно выбрать одно или оба.
У вас другое условие?
Загрузите фото — учтём ваши числа и редакцию.
Частые вопросы
Это точный номер 11.3 из моего учебника?
Номер совпадает с учебником «Биология», Пасечник В.В., Каменский А.А., Рубцов А.М. и др.; Под редакцией Пасечника В.В.. Формулировка — пересказ редакции, не дословная цитата. Если в вашей редакции другие числа — загрузите фото.
Какой ответ в задании 11.3?
Краткий ответ: Молекула фермента имеет сложную пространственную структуру: 1. Первичная структура — последовательность аминокислот. 2. Третичная структура — глобула, формирующая активный центр (для связывания и катализа) и аллостерический центр (для регуляции). 3. Многие ферменты содержат небелковые компоненты — кофакторы (ионы металлов или витамины), без которых они неактивны.
Как пользоваться этим разбором?
Сначала прочитайте условие и чертёж, затем шаги решения по порядку и сверьте свой ход с кратким ответом внизу.
Какой учебник имеется в виду?
«Биология», Пасечник В.В., Каменский А.А., Рубцов А.М. и др.; Под редакцией Пасечника В.В.. Проверьте часть, год и автора на обложке. Тема в учебнике: § 11. Ферменты — биологические катализаторы.
Можно ли списать ответ без решения?
Лучше сначала решить самостоятельно, а разбор использовать для проверки хода и поиска ошибки.