10 класс Белки. Состав и структура белков § 9. Белки. Состав и структура белков

ГДЗ по биологии, 10 класс, Пасечник, номер 9.6: Белки. Состав и структура белков

Биология — Пасечник В.В., Каменский А.А., Рубцов А.М. и др.; Под редакцией Пасечника В.В.

Татьяна Белова, методист по биологии Шпаргача обновлено 11 сентября 2026

Условие

Составить ментальную карту по образованию вторичной, третичной и четвертичной структур белка на основе текста параграфа.

Номер как в учебнике. Условие — полный пересказ редакции: те же пункты, числа и факты, не цитата из книги.

Пошаговое решение

Для выполнения задания составим ментальную карту (схему), которая наглядно покажет последовательность усложнения структуры молекулы белка. Мы выделим три основных уровня организации: вторичный, третичный и четвертичный.

Шаг 1. Вторичная структура белка

Определение: Пространственная конфигурация полипептидной цепи, стабилизированная водородными связями между атомами водорода группы -NH и атомами кислорода группы -CO- пептидных связей соседних аминокислотных остатков.

  • Типы: α-спираль и β-складчатый лист.
  • Связи: Водородные связи.
  • Функция: Придает белку первичную пространственную форму, обеспечивает гибкость или жесткость участка цепи.
Шаг 2. Третичная структура белка

Определение: Уникальная трехмерная глобулярная форма одной полипептидной цепи, возникающая за счет взаимодействия радикалов (R-групп) аминокислотных остатков.

  • Виды связей:
    1. Гидрофобные взаимодействия (радикалы неполярных аминокислот собираются внутрь глобулы).
    2. Ионные (солевые) мостики между заряженными группами.
    3. Дисульфидные (S-S) ковалентные связи между остатками цистеина.
    4. Водородные связи между полярными радикалами.
  • Результат: Формирование нативной конформации, необходимой для биологической активности ферментов и других белков.
Шаг 3. Четвертичная структура белка

Определение: Конфигурация, образуемая при объединении нескольких полипептидных цепей (субъединиц), каждая из которых имеет свою третичную структуру.

  • Условия образования: Наличие двух и более субъединиц в составе функционального белка.
  • Связи: Нековалентные взаимодействия (гидрофобные, ионные, водородные) между поверхностями субъединиц.
  • Пример: Гемоглобин состоит из четырех субъединиц (двух α и двух β).
  • Значение: Обеспечивает кооперативность и регуляцию активности белка (например, присоединение кислорода к гемоглобину).

Итоговая схема ментальной карты

Уровень структурыОсновная единицаТип стабилизирующих связейКлючевой признак
ВторичнаяУчасток полипептидной цепиВодородные связи (между остовами)α-спираль или β-лист
ТретичнаяЦелая полипептидная цепьГидрофобные, ионные, дисульфидные, водородные (между радикалами)Глобула (трехмерная форма)
ЧетвертичнаяКомплекс субъединицНековалентные взаимодействия между субъединицамиМультимерный белок (несколько цепей)
Ответ

а) Вторичная структура: формируется за счет водородных связей между пептидными группами; типы — α-спираль и β-складчатый лист.

б) Третичная структура: трехмерная укладка одной цепи за счет взаимодействий радикалов (гидрофобных, ионных, дисульфидных, водородных); образует глобулу.

в) Четвертичная структура: объединение нескольких полипептидных цепей (субъединиц) в единый комплекс; характерна для сложных белков (например, гемоглобина).

Ментальная карта построена по принципу иерархии от простого к сложному. Важно подчеркнуть различие в типах связей: на вторичном уровне они внутри остова цепи, на третичном — между боковыми радикалами, на четвертичном — между отдельными цепями.

Как решение?

Двойная оценка: понятность и подробность. Можно выбрать одно или оба.

Подробность

У вас другое условие?

Загрузите фото — учтём ваши числа и редакцию.

Решить по фото

Частые вопросы

Это точный номер 9.6 из моего учебника?

Номер совпадает с учебником «Биология», Пасечник В.В., Каменский А.А., Рубцов А.М. и др.; Под редакцией Пасечника В.В.. Формулировка — пересказ редакции, не дословная цитата. Если в вашей редакции другие числа — загрузите фото.

Какой ответ в задании 9.6?

Краткий ответ: а) Вторичная структура: формируется за счет водородных связей между пептидными группами; типы — α-спираль и β-складчатый лист. б) Третичная структура: трехмерная укладка одной цепи за счет взаимодействий радикалов (гидрофобных, ионных, дисульфидных, водородных); образует глобулу. в) Четвертичная структура: объединение нескольких полипептидных цепей (субъединиц) в единый комплекс; характерна для сложных белков (например, гемоглобина).

Как пользоваться этим разбором?

Сначала прочитайте условие и чертёж, затем шаги решения по порядку и сверьте свой ход с кратким ответом внизу.

Какой учебник имеется в виду?

«Биология», Пасечник В.В., Каменский А.А., Рубцов А.М. и др.; Под редакцией Пасечника В.В.. Проверьте часть, год и автора на обложке. Тема в учебнике: § 9. Белки. Состав и структура белков.

Можно ли списать ответ без решения?

Лучше сначала решить самостоятельно, а разбор использовать для проверки хода и поиска ошибки.

Соседние задания

Автор решения: Татьяна Белова, методист по биологии Шпаргача.

Дата обновления: 11 сентября 2026.

Источник решения: оригинальное решение редакции Шпаргач.

Номер как в учебнике. Условие — полный пересказ редакции (те же пункты, числа и факты). Решение не копирует текст книги.