ГДЗ по биологии, 11 класс, Пасечник, номер 30.7: Роль человека в биосфере

Для проведения эксперимента нам потребуются следующие материалы:

• Универсальный индикатор (полоски или раствор);
• Цветовая шкала pH (обычно прилагается к упаковке индикатора);
• Пробирки или стаканчики с исследуемыми растворами;
• Пипетки или стеклянные палочки для нанесения жидкости на полоску.

Важно: Не опускайте полоску индикатора непосредственно в пробирку с раствором, чтобы не загрязнить реактив. Лучше нанести каплю раствора на полоску чистой пипеткой или стеклянной палочкой.

Процесс определения кислотности состоит из нескольких последовательных действий:

1. Отрежьте небольшой кусочек универсальной индикаторной бумаги (если используется бумага).
2. Нанесите одну каплю исследуемого раствора на середину полоски.
3. Подождите несколько секунд до полного изменения цвета индикатора.
4. Сравните полученный цвет полоски с эталонной цветовой шкалой.

Цветовая шкала обычно выглядит так:

На основе сравнения цветов сделайте вывод о характере среды каждого образца.

Если цвет полоски совпал с красным участком шкалы, то среда является кислой (pH<7). Это может быть лимонный сок, уксус или желудочный сок.

Если цвет соответствует зеленому оттенку, то среда нейтральная (pH=7), как у дистиллированной воды или крови человека (кровь имеет слабощелочную реакцию pH≈7,4, но на шкале она близка к нейтральной зоне).

Если полоска стала синей или фиолетовой, то среда щелочная (pH>7). Примерами таких сред являются мыльный раствор, раствор соды или аммиак.

Биологический контекст: В природе организмы живут только в определенном диапазоне pH. Например, большинство растений предпочитает слабокислую почву (pH 5,5-6,5), а изменение кислотности водоемов из-за промышленных выбросов (кислотные дожди) приводит к гибели рыб и моллюсков.