ГДЗ по физике, 10 класс, Мякишев, номер 72.4: Давление насыщенного пара
Физика — Мякишев Г.Я., Буховцев Б.Б., Сотский Н.Н.; под редакцией Парфентьевой Н.А.
Кирилл Панов, преподаватель физики Шпаргача обновлено 8 сентября 2026
Условие
Описать способ заставить жидкость закипеть путём охлаждения её сосуда.
Номер как в учебнике. Условие — полный пересказ редакции: те же пункты, числа и факты, не цитата из книги.
Пошаговое решение
План решения:
Чтобы ответить на вопрос, необходимо вспомнить определение кипения и зависимость давления насыщенного пара от температуры. Кипение наступает, когда давление насыщенного пара жидкости становится равным внешнему давлению (обычно атмосферному). Давление насыщенного пара сильно зависит от температуры: при охлаждении оно уменьшается. Следовательно, чтобы заставить жидкость закипеть при её охлаждении, нужно одновременно понижать внешнее давление над жидкостью быстрее, чем падает давление её насыщенного пара.
Описание способа:
Рассмотрим колбу с горячей водой, которая уже перестала кипеть после снятия с нагревателя. Вода в ней имеет высокую температуру, но не кипит, так как давление насыщенного пара при этой температуре чуть меньше или равно атмосферному давлению. Если мы начнем охлаждать стенки колбы холодной водой, температура воды внутри будет снижаться, и давление насыщенного пара станет уменьшаться. Однако, если перед началом охлаждения создать разрежение над поверхностью жидкости (например, откачать воздух насосом или использовать шприц для вытягивания воздуха из закрытой колбы), то внешнее давление упадет очень резко.
В момент резкого снижения внешнего давления может возникнуть ситуация, когда текущее давление насыщенного пара (которое еще не успело значительно упасть из-за инерции процесса теплопередачи) окажется больше нового, пониженного внешнего давления. В этот момент вода снова закипит. Далее, по мере продолжения охлаждения, давление насыщенного пара будет падать. Чтобы кипение сохранялось или возобновлялось при более низких температурах, нужно продолжать искусственно понижать внешнее давление. Таким образом, сочетая процесс охлаждения сосуда с интенсивным откачиванием воздуха (созданием вакуума), можно наблюдать кипение жидкости при всё более низких температурах.
Проверка и вывод:
Этот эффект широко известен в физике как «кипение под вакуумом». Например, если взять стакан с водой комнатной температуры (20oC) и поместить его в вакуумную камеру, где давление снизить до 23 мм рт. ст. (что соответствует давлению насыщенного пара воды при 20oC), вода закипит без какого-либо нагрева. Охлаждение здесь играет роль фактора, который позволяет нам работать с более низкими значениями давления насыщенного пара, требуя меньшего разрежения для достижения условия равенства Pнас =Pвнеш. Следовательно, способ заключается в одновременном охлаждении жидкости и понижении внешнего давления над ней.
Способ заключается в одновременном охлаждении жидкости и резком понижении внешнего давления над ней (создании разрежения/вакуума). При охлаждении давление насыщенного пара снижается, но если внешнее давление уменьшить сильнее и быстрее, условие кипения (Pнас =Pвнеш) будет выполнено даже при низкой температуре.
Задача качественная. Ключевой момент — понимание того, что кипение определяется равенством давлений, а не только температурой. Охлаждение само по себе прекращает кипение, поэтому для его возобновления при охлаждении требуется компенсировать падение давления насыщенного пара ещё большим падением внешнего давления.
Как решение?
Двойная оценка: понятность и подробность. Можно выбрать одно или оба.
У вас другое условие?
Загрузите фото — учтём ваши числа и редакцию.
Частые вопросы
Это точный номер 72.4 из моего учебника?
Номер совпадает с учебником «Физика», Мякишев Г.Я., Буховцев Б.Б., Сотский Н.Н.; под редакцией Парфентьевой Н.А.. Формулировка — пересказ редакции, не дословная цитата. Если в вашей редакции другие числа — загрузите фото.
Какой ответ в задании 72.4?
Краткий ответ: Способ заключается в одновременном охлаждении жидкости и резком понижении внешнего давления над ней (создании разрежения/вакуума). При охлаждении давление насыщенного пара снижается, но если внешнее давление уменьшить сильнее и быстрее, условие кипения (P_ нас = P_ внеш) будет выполнено даже при низкой температуре.
Как пользоваться этим разбором?
Сначала прочитайте условие и чертёж, затем шаги решения по порядку и сверьте свой ход с кратким ответом внизу.
Какой учебник имеется в виду?
«Физика», Мякишев Г.Я., Буховцев Б.Б., Сотский Н.Н.; под редакцией Парфентьевой Н.А.. Проверьте часть, год и автора на обложке. Тема в учебнике: § 72. Давление насыщенного пара.
Можно ли списать ответ без решения?
Лучше сначала решить самостоятельно, а разбор использовать для проверки хода и поиска ошибки.