ГДЗ по химии, 10 класс, Габриелян, номер 12.1: Многоатомные спирты

План решения:

• Сформулировать общее определение многоатомных спиртов, опираясь на наличие нескольких гидроксильных групп.
• Выделить подкласс двухатомных спиртов (диолов) и привести два конкретных примера с их формулами и названиями.
• Выделить подкласс трёхатомных спиртов (триолов) и привести два конкретных примера с их формулами и названиями.

Ход вычисления и обоснование:

Многоатомные спирты — это органические соединения, в молекулах которых содержится две или более гидроксильные группы (-OH), связанные с углеродными атомами. Общая формула таких соединений для насыщенных предельных спиртов может быть записана как C_nH2n+2-m(OH)_m, где m≥2. Ключевым признаком является то, что каждая группа -OH замещает один атом водорода в углеводородном радикале.

Для двухатомных спиртов (диолов) характерно наличие двух групп -OH. Простейшим представителем является этиленгликоль (этан-1,2-диол). Его формула: HO-CH₂-CH₂-OH или C₂H₄(OH)₂. Вторым примером служит пропиленгликоль (пропан-1,2-диол). Его формула: CH₃-CH(OH)-CH₂OH или C₃H₆(OH)₂. В обоих случаях число атомов кислорода равно двум.

Для трёхатомных спиртов (триолов) характерно наличие трёх групп -OH. Самым известным представителем является глицерин (пропан-1,2,3-триол). Его формула: CH₂OH-CHOH-CH₂OH или C₃H₅(OH)₃. Другим примером может служить бутан-1,2,3-триол. Его формула: CH₃-CH(OH)-CH(OH)-CH₂OH или C₄H₇(OH)₃. Здесь мы видим три гидроксильные группы, присоединенные к разным атомам углерода.

Проверка:

Убедимся в корректности названий и формул. Этиленгликоль действительно имеет два соседних атома углерода, каждый из которых несет по одной группе -OH. Глицерин состоит из трех углеродов, и все они связаны с гидроксильными группами. Число атомов водорода в радикале плюс водороды в группах -OH соответствует валентности углерода (IV) и кислорода (II). Определения даны верно, примеры соответствуют классам диолов и триолов.