ГДЗ по химии, 10 класс, Габриелян, номер 15.9: Карбоновые кислоты

План решения:

• Определить химическую природу вещества, вызывающего жжение при укусе муравья.
• Установить состав и свойства нашатырного спирта.
• Объяснить механизм взаимодействия этих веществ с точки зрения химии (реакция нейтрализации).

Вычисление и обоснование:

При укусе муравья под кожу попадает муравьиная кислота (HCOOH). Это карбоновая кислота, которая вызывает раздражение нервных окончаний и ощущение жжения. Нашатырный спирт представляет собой водный раствор аммиака (NH₃·H₂O), который является слабым основанием.

Когда на место укуса наносят нашатырный спирт, происходит реакция нейтрализации между кислотой и основанием. В результате образуется соль — формиат аммония ((NH₄)HCOO) и вода. Соль не обладает такими выраженными раздражающими свойствами, как исходная кислота, поэтому боль и жжение уменьшаются или проходят.

Проверка:

Логика подтверждается общими свойствами кислот и оснований: взаимодействие кислоты и основания всегда приводит к образованию соли и воды, что снижает концентрацию свободных ионов водорода H⁺, ответственных за кислый вкус и раздражающее действие. Таким образом, обработка щелочным раствором (нашатырным спиртом) нейтрализует кислоту (муравьиную), устраняя причину боли.