ГДЗ по окружающему миру, 3 класс, Плешаков, номер p49.1: Разнообразие веществ
Окружающий мир: 3-й класс: учебник: в 2 частях; 14-е издание, переработанное — Плешаков А.А.
Мария Волкова, старший редактор решебника Шпаргача обновлено 11 сентября 2026
Условие
Практическая работа: используя разбавленную настойку йода, определить наличие крахмала в продуктах, выданных учителем.
Номер как в учебнике. Условие — полный пересказ редакции: те же пункты, числа и факты, не цитата из книги.
Пошаговое решение
В этой практической работе мы будем исследовать состав продуктов питания с помощью химического индикатора — йода. Наша цель — узнать, в каких из предложенных учителем продуктах содержится крахмал.
Шаг 1. Подготовка рабочего места и материалов
Перед началом работы убедись, что у тебя есть всё необходимое:
- Настойка йода (разбавленная).
- Пипетка или зубочистка для нанесения капли.
- Продукты для исследования (например: кусочек хлеба, картофель, яблоко, молоко, сахар).
- Белая бумага или тарелка для проведения опытов.
Правила безопасности: Не пробуй продукты на вкус во время опыта, если они уже обработаны реагентом. Йод может оставить пятна на одежде, поэтому будь аккуратен.
Шаг 2. Проведение эксперимента
Качни по одной капле разбавленного йода на каждый продукт. Если используешь твердые продукты (картофель, хлеб), можно нанести йод зубочисткой. Жидкие продукты (молоко) лучше капнуть в прозрачную емкость или на белую поверхность.
Наблюдай за изменением цвета:
- Если цвет не изменился или стал желтовато-коричневым (цвет самого йода) — крахмала нет.
- Если цвет резко изменился на синий , фиолетовый или черно-синий — это положительная реакция на наличие крахмала.
Шаг 3. Анализ результатов и заполнение таблицы
Запиши свои наблюдения в таблицу. Это поможет систематизировать информацию о разнообразии веществ в пище.
| Продукт | Изменение цвета после добавления йода | Вывод (есть ли крахмал?) |
|---|---|---|
| Картофель | Стал синим/фиолетовым | Да, содержит крахмал |
| Хлеб | Стал синим/фиолетовым | Да, содержит крахмал |
| Яблоко | Осталось желтоватым | Нет, крахмала мало или нет |
| Молоко | Осталось белым/желтоватым | Нет, крахмала нет |
Шаг 4. Проверка и выводы
Сравни результаты с теорией. Крахмал — это сложное вещество, которое растения запасают в семенах, клубнях и корнях. Поэтому он часто встречается в овощах (картофель, кукуруза) и злаках (хлеб, макароны). В фруктах и молочных продуктах крахмала обычно нет, там преобладают сахара и жиры.
Итоговый вывод: С помощью реакции с йодом мы доказали, что разные продукты содержат разные вещества. Синее окрашивание является верным признаком наличия крахмала.
При взаимодействии йода с крахмалом возникает характерное синее или фиолетовое окрашивание.
Если цвет продукта изменился на синий/фиолетовый — крахмал присутствует (примеры: картофель, хлеб).
Если цвет остался желтоватым или белым — крахмал отсутствует (примеры: яблоко, молоко, мясо).
Работа направлена на развитие навыков экспериментирования и понимания качественных реакций. Важно подчеркнуть, что изменение цвета — это результат химической реакции между молекулами йода и спиралью молекулы крахмала.
Как решение?
Двойная оценка: понятность и подробность. Можно выбрать одно или оба.
У вас другое условие?
Загрузите фото — учтём ваши числа и редакцию.
Частые вопросы
Это точный номер p49.1 из моего учебника?
Номер совпадает с учебником «Окружающий мир: 3-й класс: учебник: в 2 частях; 14-е издание, переработанное», Плешаков А.А.. Формулировка — пересказ редакции, не дословная цитата. Если в вашей редакции другие числа — загрузите фото.
Какой ответ в задании p49.1?
Краткий ответ: При взаимодействии йода с крахмалом возникает характерное синее или фиолетовое окрашивание. Если цвет продукта изменился на синий/фиолетовый — крахмал присутствует (примеры: картофель, хлеб). Если цвет остался желтоватым или белым — крахмал отсутствует (примеры: яблоко, молоко, мясо).
Как пользоваться этим разбором?
Сначала прочитайте условие и чертёж, затем шаги решения по порядку и сверьте свой ход с кратким ответом внизу.
Какой учебник имеется в виду?
«Окружающий мир: 3-й класс: учебник: в 2 частях; 14-е издание, переработанное», Плешаков А.А.. Проверьте часть, год и автора на обложке. Тема в учебнике: Разнообразие веществ.
Можно ли списать ответ без решения?
Лучше сначала решить самостоятельно, а разбор использовать для проверки хода и поиска ошибки.