ГДЗ по биологии, 9 класс, Суматохин, номер 3.14: Химический состав клеток
Биология: 9-й класс: углубленный уровень: учебник: в 2 частях; 1-е издание — Суматохин С. В., Громова Н. П., Сергеев И.Ю. и др.; под редакцией Суматохина С.В.
Надежда Фомина, преподаватель биологии Шпаргача обновлено 12 сентября 2026
Условие
Выделить факторы, влияющие на работу белков-ферментов.
Номер как в учебнике. Условие — полный пересказ редакции: те же пункты, числа и факты, не цитата из книги.
Пошаговое решение
В данном задании требуется систематизировать знания о факторах, влияющих на активность ферментов. Хотя тема параграфа посвящена липидам, вопрос касается белков-ферментов, так как они являются ключевыми катализаторами биохимических реакций и их структура тесно связана с мембранными компонентами (липидным бислоем).
Шаг 1. Анализ внутренней структуры фермента
Ферменты — это белковые молекулы. Их работа напрямую зависит от пространственной конфигурации (третичной или четвертичной структуры). Любое изменение этой конфигурации влияет на способность фермента связываться с субстратом.
- Температура: При повышении температуры скорость реакции растет до определенного предела (обычно 37-40 °C для человека), так как увеличивается кинетическая энергия молекул. Однако при слишком высокой температуре происходит денатурация белка — разрушение водородных и других связей, удерживающих структуру фермента. Фермент теряет форму активного центра и перестает работать.
- pH среды: Каждый фермент имеет оптимальный показатель кислотности. Например, пепсин работает в кислой среде желудка (pH≈2), а трипсин — в щелочной среде кишечника (pH≈8). Отклонение от оптимума меняет заряд аминокислотных остатков в активном центре, что нарушает связывание с субстратом.
Шаг 2. Влияние концентрации веществ
Скорость ферментативной реакции зависит от количества доступных молекул.
- Концентрация субстрата: При низком содержании субстрата увеличение его концентрации приводит к линейному росту скорости реакции. Когда все активные центры ферментов заняты, достигается максимальная скорость (Vmax), и дальнейшее добавление субстрата не ускоряет процесс.
- Концентрация самого фермента: При избытке субстрата скорость реакции прямо пропорциональна количеству молекул фермента в растворе.
Шаг 3. Роль кофакторов и ингибиторов
Многие ферменты не могут работать самостоятельно без дополнительных небелковых компонентов.
- Кофакторы: Это ионы металлов (например, Mg2+, Zn2+, Fe2+) или органические молекулы (витамины, например, тиамин). Они помогают стабилизировать структуру фермента или участвуют в переносе электронов/протонов.
- Ингибиторы: Вещества, снижающие активность ферментов. Конкурентные ингибиторы занимают активный центр, мешая субстрату присоединиться. Неконкурентные ингибиторы связываются с другим участком молекулы, изменяя форму активного центра.
Шаг 4. Проверка и обобщение
Мы выделили основные группы факторов: физико-химические условия (температура, pH), количественные параметры (концентрации) и химические регуляторы (кофакторы, ингибиторы). Эти данные соответствуют школьной программе по биологии за 9 класс и объясняют механизмы регуляции метаболизма.
Основные факторы, влияющие на работу белков-ферментов
а) Температура (оптимум около 37 °C, выше — денатурация).
б) Кислотность среды (pH) (у каждого фермента свой оптимум).
в) Концентрация субстрата и фермента.
г) Наличие кофакторов (ионы металлов, витамины).
д) Действие ингибиторов (веществ, подавляющих активность).
Задание требует перечисления факторов. Важно подчеркнуть связь между структурой белка и условиями среды. Денатурация при нагревании и изменение заряда при изменении pH — ключевые моменты для понимания.
Как решение?
Двойная оценка: понятность и подробность. Можно выбрать одно или оба.
У вас другое условие?
Загрузите фото — учтём ваши числа и редакцию.
Частые вопросы
Это точный номер 3.14 из моего учебника?
Номер совпадает с учебником «Биология: 9-й класс: углубленный уровень: учебник: в 2 частях; 1-е издание», Суматохин С. В., Громова Н. П., Сергеев И.Ю. и др.; под редакцией Суматохина С.В.. Формулировка — пересказ редакции, не дословная цитата. Если в вашей редакции другие числа — загрузите фото.
Какой ответ в задании 3.14?
Краткий ответ: Основные факторы, влияющие на работу белков-ферментов: 1. Температура (оптимум около 37 °C, выше — денатурация). 2. Кислотность среды (pH) (у каждого фермента свой оптимум). 3. Концентрация субстрата и фермента. 4. Наличие кофакторов (ионы металлов, витамины). 5. Действие ингибиторов (веществ, подавляющих активность).
Как пользоваться этим разбором?
Сначала прочитайте условие и чертёж, затем шаги решения по порядку и сверьте свой ход с кратким ответом внизу.
Какой учебник имеется в виду?
«Биология: 9-й класс: углубленный уровень: учебник: в 2 частях; 1-е издание», Суматохин С. В., Громова Н. П., Сергеев И.Ю. и др.; под редакцией Суматохина С.В.. Проверьте часть, год и автора на обложке. Тема в учебнике: § 2. Химический состав клеток.
Можно ли списать ответ без решения?
Лучше сначала решить самостоятельно, а разбор использовать для проверки хода и поиска ошибки.