10 класс Белки § 66. Белки

ГДЗ по химии, 10 класс, Еремин, номер 66.2: Белки

Химия; углубленное обучение — Еремин В.В., Кузьменко Н.Е., Теренин В.И. и др.; под редакцией Лунина В.В.

Илья Морозов, преподаватель химии Шпаргача обновлено 12 сентября 2026

Условие

Написать структурные формулы двух дипептидов состава C5H10N2O3.

Номер как в учебнике. Условие — полный пересказ редакции: те же пункты, числа и факты, не цитата из книги.

Пошаговое решение

Для решения задачи необходимо проанализировать молекулярную формулу дипептида C5H10N2O3 и определить, какие аминокислоты могут образовать такую структуру.

Шаг 1. Анализ состава и гидролиз

Дипептид образуется в результате конденсации двух молекул β-аминокислот с выделением одной молекулы воды:

Аминокислота1 +Аминокислота2 -H2O=Дипептид

Следовательно, суммарная формула исходных аминокислот равна формуле дипептида плюс формула воды:

C5H10N2O3+H2O=C5H12N2O4

Так как это смесь двух аминокислот, их общий углеродный скелет содержит 5 атомов углерода. Наиболее вероятные простые β-аминокислоты:

  • Глицин: NH2CH2COOH (C2H5NO2)
  • Аланин: NH2CH(CH3)COOH (C3H7NO2)

Проверим сумму атомов для комбинации Глицина и Аланина:

(C2H5NO2)+(C3H7NO2)=C5H12N2O4

Формула совпадает. Значит, наш дипептид состоит из остатков глицина и аланина.

Шаг 2. Построение структурных формул изомеров

Пептидная связь образуется между карбоксильной группой одной аминокислоты и аминогруппой другой. Поскольку у нас две разные аминокислоты (глицин и аланин), возможны два варианта последовательности (изомера):

  1. Глицилаланин : остаток глицина связан с остатком аланина через пептидную связь (Gly-Ala).
  2. Аланилглицин : остаток аланина связан с остатком глицина (Ala-Gly).

Общая структура дипептида имеет вид:

H2N-CH(R1)-CO-NH-CH(R2)-COOH

где R1 и R2 — радикалы аминокислот.

Шаг 3. Запись конкретных формул

Вариант 1: Глицилаланин (Gly-Ala)

У глицина радикал R1=H, у аланина R2=CH3.

H2N-CH2-CO-NH-CH(CH3)-COOH

Развернутая структурная формула:

H O H O | || | ||\nH - N - C - C - N - C - C - O - H | | | | H H H H | | H C-H | H

Или в более компактном виде:

H2N-CH2-
O
||
C
|
NH
|
CH(CH3)
|
COOH

Более стандартная запись:

H2N-CH2-C(=O)-NH-CH(CH3)-COOH

Вариант 2: Аланилглицин (Ala-Gly)

У аланина радикал R1=CH3, у глицина R2=H.

H2N-CH(CH3)-CO-NH-CH2-COOH

Развернутая структурная формула:

H O H O | || | ||\nH - N - C - C - N - C - C - O - H | | | | H C H H | H

Компактная запись:

H2N-CH(CH3)-C(=O)-NH-CH2-COOH
Шаг 4. Проверка молекулярной формулы

Подсчитаем атомы в каждом варианте, чтобы убедиться, что они соответствуют условию C5H10N2O3.

ЭлементГлицилаланин (H2N-CH2-CO-NH-CH(CH3)-COOH)Аланилглицин (H2N-CH(CH3)-CO-NH-CH2-COOH)
C1(NH2CH2)+1(CO)+1(CH)+1(CH3)+1(COOH)=51(NH2CH)+1(CH3)+1(CO)+1(NHCH2)+1(COOH)=5
H2(NH2)+2(CH2)+1(NH)+1(CH)+3(CH3)+1(COOH)=102(NH2)+1(CH)+3(CH3)+1(NH)+2(CH2)+1(COOH)=10
N1+1=21+1=2
O1(CO)+2(COOH)=31(CO)+2(COOH)=3

Оба варианта имеют формулу C5H10N2O3. Решение верно.

Ответ

а) Глицилаланин: H2N-CH2-CO-NH-CH(CH3)-COOH

б) Аланилглицин: H2N-CH(CH3)-CO-NH-CH2-COOH

Задача требует найти изомеры дипептида. Ключевой момент — понять, что при гидролизе дипептида присоединяется вода. Сумма формул аминокислот дает C5H12N2O4. Единственная пара стандартных протеиногенных аминокислот, дающая такой состав — глицин (C2) и аланин (C3). Так как порядок соединения важен (N-конец и C-конец различны), существуют два структурных изомера.

Как решение?

Двойная оценка: понятность и подробность. Можно выбрать одно или оба.

Подробность

У вас другое условие?

Загрузите фото — учтём ваши числа и редакцию.

Решить по фото

Частые вопросы

Это точный номер 66.2 из моего учебника?

Номер совпадает с учебником «Химия; углубленное обучение», Еремин В.В., Кузьменко Н.Е., Теренин В.И. и др.; под редакцией Лунина В.В.. Формулировка — пересказ редакции, не дословная цитата. Если в вашей редакции другие числа — загрузите фото.

Какой ответ в задании 66.2?

Краткий ответ: 1. Глицилаланин: H_2N-CH_2-CO-NH-CH(CH_3)-COOH 2. Аланилглицин: H_2N-CH(CH_3)-CO-NH-CH_2-COOH.

Как пользоваться этим разбором?

Сначала прочитайте условие и чертёж, затем шаги решения по порядку и сверьте свой ход с кратким ответом внизу.

Какой учебник имеется в виду?

«Химия; углубленное обучение», Еремин В.В., Кузьменко Н.Е., Теренин В.И. и др.; под редакцией Лунина В.В.. Проверьте часть, год и автора на обложке. Тема в учебнике: § 66. Белки.

Можно ли списать ответ без решения?

Лучше сначала решить самостоятельно, а разбор использовать для проверки хода и поиска ошибки.

Соседние задания

Автор решения: Илья Морозов, преподаватель химии Шпаргача.

Дата обновления: 12 сентября 2026.

Источник решения: оригинальное решение редакции Шпаргач.

Номер как в учебнике. Условие — полный пересказ редакции (те же пункты, числа и факты). Решение не копирует текст книги.