10 класс Сложные эфиры. Жиры. Кислотный гидролиз жиров. Щелочной гидролиз жиров Сложные эфиры. Жиры. Кислотный гидролиз жиров. Щелочной гидролиз жиров (омыление). Мыла

ГДЗ по химии, 10 класс, Габриелян, номер p87.6

Тема: Сложные эфиры. Жиры. Кислотный гидролиз жиров. Щелочной гидролиз жиров

Химия — Габриелян О.С., Остроумов И.Г., Сладков С.А.

Сергей Мишин, методист по химии Шпаргача обновлено 8 сентября 2026

Условие

У какого морского обитателя толщина подкожного жира достигает 1 м? У кого из морских млекопитающих самое жирное молоко (40% жира)? Объясните биологическую целесообразность этих явлений.

Номер как в учебнике. Условие — полный пересказ редакции: те же пункты, числа и факты, не цитата из книги.

Пошаговое решение

План решения:

Для ответа на вопрос необходимо вспомнить биологические особенности морских млекопитающих и их адаптацию к холодной среде обитания. Мы выделим два ключевых аспекта: терморегуляцию через подкожный жир и энергетическую ценность молока для потомства.

Вычисление и анализ фактов:

1. Толщина подкожного жира до 1 метра характерна для кита (в частности, гренландского или нарвала). Этот слой жира называется «ворвань».

2. Самое жирное молоко среди морских млекопитающих имеет тюлень (особенно северный морской слон или гренландский тюлень), содержание жира в котором достигает 40–60%.

Объяснение биологической целесообразности:

Жир является плохим проводником тепла, поэтому толстый слой ворвани защищает китов от переохлаждения в ледяных водах Арктики и Антарктики. Кроме того, жир служит запасом энергии и плавучести.

Высокая жирность молока тюленей обусловлена тем, что детеныши рождаются в суровых условиях и должны быстро накопить подкожный жировой слой для выживания. Короткий период лактации (несколько недель) требует максимальной калорийности пищи, чтобы щенок мог набрать критическую массу жира до отлучения от матери.

Ответ

а) Кит (толщина жира до 1 м).

б) Тюлень (жирность молока до 40%).

в) Жир обеспечивает теплоизоляцию в холодной воде и служит запасом энергии; высокая жирность молока позволяет детенышам быстро накопить защитный жировой слой за короткий срок.

Как решение?

Двойная оценка: понятность и подробность. Можно выбрать одно или оба.

Подробность

У вас другое условие?

Загрузите фото — учтём ваши числа и редакцию.

Решить по фото

Частые вопросы

Это точный номер p87.6 из моего учебника?

Номер совпадает с учебником «Химия», Габриелян О.С., Остроумов И.Г., Сладков С.А.. Формулировка — пересказ редакции, не дословная цитата. Если в вашей редакции другие числа — загрузите фото.

Какой ответ в задании p87.6?

Краткий ответ: а) Кит (толщина жира до 1 м). б) Тюлень (жирность молока до 40%). в) Жир обеспечивает теплоизоляцию в холодной воде и служит запасом энергии; высокая жирность молока позволяет детенышам быстро накопить защитный жировой слой за короткий срок.

Как пользоваться этим разбором?

Сначала прочитайте условие и чертёж, затем шаги решения по порядку и сверьте свой ход с кратким ответом внизу.

Какой учебник имеется в виду?

«Химия», Габриелян О.С., Остроумов И.Г., Сладков С.А.. Проверьте часть, год и автора на обложке. Тема в учебнике: Сложные эфиры. Жиры. Кислотный гидролиз жиров. Щелочной гидролиз жиров (омыление). Мыла.

Можно ли списать ответ без решения?

Лучше сначала решить самостоятельно, а разбор использовать для проверки хода и поиска ошибки.

Соседние задания

Автор решения: Сергей Мишин, методист по химии Шпаргача.

Дата обновления: 8 сентября 2026.

Источник решения: оригинальное решение редакции Шпаргач.

Номер как в учебнике. Условие — полный пересказ редакции (те же пункты, числа и факты). Решение не копирует текст книги.