10 класс Полисахариды § 62. Полисахариды

ГДЗ по химии, 10 класс, Еремин, номер 63.2: Полисахариды

Химия; углубленное обучение — Еремин В.В., Кузьменко Н.Е., Теренин В.И. и др.; под редакцией Лунина В.В.

Анна Соколова, преподаватель химии Шпаргача обновлено 12 сентября 2026

Условие

Изобразите структурные формулы линолевой и линоленовой кислот.

Номер как в учебнике. Условие — полный пересказ редакции: те же пункты, числа и факты, не цитата из книги.

Пошаговое решение

Для выполнения задания необходимо вспомнить структуру ненасыщенных жирных кислот. Линолевая и линоленовая кислоты относятся к классу полиненасыщенных карбоновых кислот, то есть содержат в углеродной цепи более одной двойной связи.

Шаг 1. Анализ структуры линолевой кислоты

Линолевая кислота имеет формулу C18H32O2. Это означает, что в её составе 18 атомов углерода. Так как это карбоновая кислота, один конец цепи — это группа -COOH. Остальные 17 атомов углерода образуют углеводородный радикал.

Название «линолевая» указывает на наличие двух двойных связей (диеновая кислота). В природе наиболее распространена изомера, где двойные связи находятся между 9-м и 10-м, а также между 12-м и 13-м атомами углерода (считая от карбоксильной группы). Все двойные связи имеют цис- конфигурацию.

Структурная формула:

CH3-(CH2)4-CH=CH-CH2-CH=CH-(CH2)7-COOH

Или в развернутом виде с указанием положения связей:

CH3(CH2)4CH=CHCH2CH=CH(CH2)7COOH
Шаг 2. Анализ структуры линоленовой кислоты

Линоленовая кислота (обычно подразумевается α-линоленовая) имеет формулу C18H30O2. Также содержит 18 атомов углерода и группу -COOH.

Приставка «линоленовая» (триеновая кислота) указывает на наличие трёх двойных связей. В α-линоленовой кислоте двойные связи расположены между 9-10, 12-13 и 15-16 атомами углерода. Между ними идут метиленовые группы -CH2-.

Структурная формула:

CH3-CH2-CH=CH-CH2-CH=CH-CH2-CH=CH-(CH2)7-COOH

Или в сокращенном виде:

CH3CH2(CH=CHCH2)3(CH2)7COOH
Шаг 3. Проверка и итоговое оформление

Проверим число атомов водорода для линолевой кислоты (C18H32O2):

  • Группа CH3: 3 H
  • Группа (CH2)4: 4×2=8 H
  • Две группы CH=: 2×1=2 H
  • Группа CH2 между связями: 2 H
  • Ещё две группы CH=: 2×1=2 H
  • Группа (CH2)7: 7×2=14 H
  • Группа COOH: 1 H
  • Сумма: 3+8+2+2+2+14+1=32. Верно.

Проверим число атомов водорода для линоленовой кислоты (C18H30O2):

  • Группа CH3: 3 H
  • Группа CH2: 2 H
  • Три фрагмента -CH=CH-CH2-: каждый дает 1+1+2=4 H. Итого 3×4=12 H.
  • Оставшаяся часть цепи до COOH: после третьего двойного соединения идет еще одна связь? Нет, структура CH3-CH2-[CH=CH-CH2]3-[CH=CH]-... подождите, стандартная запись all-cis-9,12,15-octadecatrienoicacid.
  • Давайте пересчитаем по формуле CH3(CH2)4(CH=CHCH2)3(CH2)2COOH? Нет, обычно пишут так: CH3-CH2-CH=CH-CH2-CH=CH-CH2-CH=CH-(CH2)7-COOH.
  • Считаем H: 3(CH3)+2(CH2)+1(CH)+1(CH)+2(CH2)+1(CH)+1(CH)+2(CH2)+1(CH)+1(CH)+14((CH2)7)+1(COOH).
  • Сумма: 3+2+1+1+2+1+1+2+1+1+14+1=30. Верно.

Таким образом, структурные формулы выведены верно.

Ответ

Линолевая кислота:

CH3-(CH2)4-CH=CH-CH2-CH=CH-(CH2)7-COOH

Линоленовая кислота:

CH3-CH2-CH=CH-CH2-CH=CH-CH2-CH=CH-(CH2)7-COOH

В условии ошибочно указана тема 'Аминокислоты', хотя задание относится к липидам (жирным кислотам). Решение дано для жирных кислот согласно тексту задания.

Как решение?

Двойная оценка: понятность и подробность. Можно выбрать одно или оба.

Подробность

У вас другое условие?

Загрузите фото — учтём ваши числа и редакцию.

Решить по фото

Частые вопросы

Это точный номер 63.2 из моего учебника?

Номер совпадает с учебником «Химия; углубленное обучение», Еремин В.В., Кузьменко Н.Е., Теренин В.И. и др.; под редакцией Лунина В.В.. Формулировка — пересказ редакции, не дословная цитата. Если в вашей редакции другие числа — загрузите фото.

Какой ответ в задании 63.2?

Краткий ответ: Линолевая кислота: CH_3-(CH_2)_4-CH=CH-CH_2-CH=CH-(CH_2)_7-COOH Линоленовая кислота: CH_3-CH_2-CH=CH-CH_2-CH=CH-CH_2-CH=CH-(CH_2)_7-COOH.

Как пользоваться этим разбором?

Сначала прочитайте условие и чертёж, затем шаги решения по порядку и сверьте свой ход с кратким ответом внизу.

Какой учебник имеется в виду?

«Химия; углубленное обучение», Еремин В.В., Кузьменко Н.Е., Теренин В.И. и др.; под редакцией Лунина В.В.. Проверьте часть, год и автора на обложке. Тема в учебнике: § 62. Полисахариды.

Можно ли списать ответ без решения?

Лучше сначала решить самостоятельно, а разбор использовать для проверки хода и поиска ошибки.

Соседние задания

Автор решения: Анна Соколова, преподаватель химии Шпаргача.

Дата обновления: 12 сентября 2026.

Источник решения: оригинальное решение редакции Шпаргач.

Номер как в учебнике. Условие — полный пересказ редакции (те же пункты, числа и факты). Решение не копирует текст книги.