ГДЗ по технологии, 5 класс, Глозман, номер 27.6: Основные способы кулинарной обработки пищевых продуктов
Технология: 5-й класс: учебник; 4-е издание, переработанное — Глозман Е.С., Кожина О.А., Хотунцев Ю.Л. и др.
Надежда Фомина, методист Шпаргача Шпаргача обновлено 11 сентября 2026
Условие
Перечислить правила безопасной работы на кухне.
Номер как в учебнике. Условие — полный пересказ редакции: те же пункты, числа и факты, не цитата из книги.
Пошаговое решение
Для выполнения задания необходимо систематизировать знания о технике безопасности при работе на кухне. Мы разобьем правила на логические группы: обращение с электроприборами, работа с горячими поверхностями и жидкостями, а также общие гигиенические нормы.
Шаг 1. Правила работы с электроприборами
Перед включением любого электрического прибора (плиты, чайника, микроволновой печи) следует проверить целостность шнура питания и розетки. Запрещается касаться мокрыми руками выключателей или вилки. Приборы должны быть устойчиво установлены на ровной поверхности. После окончания работы прибор необходимо отключить от сети, взявшись за корпус вилки, а не за шнур.
Шаг 2. Безопасность при работе с нагревательными приборами и посудой
При использовании газовой плиты важно соблюдать порядок включения: сначала зажигают спичку, затем открывают газовый кран. Ручки сковородок и кастрюль всегда поворачивают внутрь стола, чтобы случайно не задеть их и не опрокинуть горячее содержимое. Жидкость в кастрюле не должна доходить до краев, чтобы избежать брызг кипятка. Для переноса горячей посуды используйте сухие кухонные полотенца или прихватки, так как влажная ткань быстро проводит тепло и может вызвать ожог.
Шаг 3. Общие санитарно-гигиенические требования
Работа на кухне требует соблюдения чистоты. Перед началом приготовления пищи необходимо тщательно вымыть руки с мылом. Волосы должны быть убраны под косынку или шапочку, чтобы они не попали в еду и не загорелись от открытого огня. Одежда должна быть опрятной, рукава закатаны или застегнуты. На рабочем месте не должно быть посторонних предметов, которые могут упасть в пищу или мешать движению.
а) Проверять исправность электропроводки и приборов перед использованием.
б) Не касаться мокрыми руками розеток и выключателей.
в) Поворачивать ручки горячей посуды внутрь стола.
г) Использовать сухие прихватки для переноса горячего.
д) Соблюдать порядок зажигания газовой плиты (спичка — потом газ).
е) Надевать фартук и косынку, закатывать рукава.
Ответ составлен на основе стандартных правил техники безопасности в школьном курсе технологии. Структурирован по группам рисков: электричество, термическое воздействие, гигиена.
Как решение?
Двойная оценка: понятность и подробность. Можно выбрать одно или оба.
У вас другое условие?
Загрузите фото — учтём ваши числа и редакцию.
Частые вопросы
Это точный номер 27.6 из моего учебника?
Номер совпадает с учебником «Технология: 5-й класс: учебник; 4-е издание, переработанное», Глозман Е.С., Кожина О.А., Хотунцев Ю.Л. и др.. Формулировка — пересказ редакции, не дословная цитата. Если в вашей редакции другие числа — загрузите фото.
Какой ответ в задании 27.6?
Краткий ответ: 1. Проверять исправность электропроводки и приборов перед использованием. 2. Не касаться мокрыми руками розеток и выключателей. 3. Поворачивать ручки горячей посуды внутрь стола. 4. Использовать сухие прихватки для переноса горячего. 5. Соблюдать порядок зажигания газовой плиты (спичка — потом газ). 6. Надевать фартук и косынку, закатывать рукава.
Как пользоваться этим разбором?
Сначала прочитайте условие и чертёж, затем шаги решения по порядку и сверьте свой ход с кратким ответом внизу.
Какой учебник имеется в виду?
«Технология: 5-й класс: учебник; 4-е издание, переработанное», Глозман Е.С., Кожина О.А., Хотунцев Ю.Л. и др.. Проверьте часть, год и автора на обложке. Тема в учебнике: § 27. Основные способы кулинарной обработки пищевых продуктов.
Можно ли списать ответ без решения?
Лучше сначала решить самостоятельно, а разбор использовать для проверки хода и поиска ошибки.