10 класс Полисахариды § 62. Полисахариды

ГДЗ по химии, 10 класс, Еремин, номер 62.2: Полисахариды

Химия; углубленное обучение — Еремин В.В., Кузьменко Н.Е., Теренин В.И. и др.; под редакцией Лунина В.В.

Татьяна Белова, преподаватель химии Шпаргача обновлено 12 сентября 2026

Условие

Вычислить молярную массу амилозы, зная, что её молекула состоит из 250 остатков глюкозы.

Номер как в учебнике. Условие — полный пересказ редакции: те же пункты, числа и факты, не цитата из книги.

Пошаговое решение

Для решения задачи необходимо определить молярную массу одного остатка глюкозы в составе полисахарида и умножить её на количество таких остатков. Амилоза является линейным полимером, образованным из β-глюкозы (или чаще D-глюкозы в контексте школьной программы для крахмала/амилозы) путём реакции поликонденсации.

Шаг 1. Определение формулы и молярной массы мономера

Молекула глюкозы имеет формулу C6H12O6. При образовании гликозидной связи между двумя молекулами глюкозы выделяется одна молекула воды (H2O). Следовательно, остаток глюкозы в цепи полисахарида теряет один атом водорода с одной стороны и гидроксильную группу с другой, то есть теряет составные части воды.

Формула остатка глюкозы: C6H10O5.

Вычислим молярную массу этого остатка (Mост):

M(C6H10O5)=6·12+10·1+5·16=72+10+80=162 г/моль
Шаг 2. Учёт концевых групп

В строгой химической задаче молярная масса полимера рассчитывается как сумма масс всех повторяющихся звеньев плюс массы концевых групп. Однако в школьном курсе химии при вычислении молярной массы высокомолекулярных соединений часто пренебрегают массой двух концевых групп (одного атома водорода и одной гидроксильной группы, что в сумме составляет 18 г/моль, или же рассматривают усреднённое значение), так как их вклад ничтожно мал по сравнению с общей массой молекулы, состоящей из сотен звеньев.

Если бы мы учитывали концы точно, формула была бы H-(C6H10O5)n-OH, то есть масса равна n·162+18. Но стандартный подход для таких задач — умножение числа звеньев на массу звена.

Будем использовать основной метод: Mполимера ≈n·Mостатка.

Шаг 3. Вычисление молярной массы амилозы

По условию задачи число остатков глюкозы n=250.

Рассчитаем общую молярную массу:

M(амилозы)=250·162 г/моль

Выполним умножение:

250·162=250·(160+2)=40000+500=40500

Итак, молярная масса амилозы составляет 40500 г/моль.

Проверка и вывод

Проверим порядок величин. Молярная масса глюкозы 180 г/моль. Если бы не было потери воды, масса была бы 250·180=45000. Так как теряется вода (18 г/моль на каждое соединение, всего 249 связей, но упрощённо считаем потерю 18 на каждый остаток относительно мономера), разница должна быть около 250·18=4500. 45000-4500=40500. Расчёт верен.

Ответ: 40500 г/моль.

Ответ

40500 г/моль

В решении использован стандартный школьный подход к расчёту молярной массы полисахаридов через массу структурного звена C6H10O5. Концевые группы проигнорированы как несущественные для данной точности.

Как решение?

Двойная оценка: понятность и подробность. Можно выбрать одно или оба.

Подробность

У вас другое условие?

Загрузите фото — учтём ваши числа и редакцию.

Решить по фото

Частые вопросы

Это точный номер 62.2 из моего учебника?

Номер совпадает с учебником «Химия; углубленное обучение», Еремин В.В., Кузьменко Н.Е., Теренин В.И. и др.; под редакцией Лунина В.В.. Формулировка — пересказ редакции, не дословная цитата. Если в вашей редакции другие числа — загрузите фото.

Какой ответ в задании 62.2?

Краткий ответ: 40500 г/моль.

Как пользоваться этим разбором?

Сначала прочитайте условие и чертёж, затем шаги решения по порядку и сверьте свой ход с кратким ответом внизу.

Какой учебник имеется в виду?

«Химия; углубленное обучение», Еремин В.В., Кузьменко Н.Е., Теренин В.И. и др.; под редакцией Лунина В.В.. Проверьте часть, год и автора на обложке. Тема в учебнике: § 62. Полисахариды.

Можно ли списать ответ без решения?

Лучше сначала решить самостоятельно, а разбор использовать для проверки хода и поиска ошибки.

Соседние задания

Автор решения: Татьяна Белова, преподаватель химии Шпаргача.

Дата обновления: 12 сентября 2026.

Источник решения: оригинальное решение редакции Шпаргач.

Номер как в учебнике. Условие — полный пересказ редакции (те же пункты, числа и факты). Решение не копирует текст книги.