10 класс Полисахариды § 62. Полисахариды

ГДЗ по химии, 10 класс, Еремин, номер 62.3: Полисахариды

Химия; углубленное обучение — Еремин В.В., Кузьменко Н.Е., Теренин В.И. и др.; под редакцией Лунина В.В.

Екатерина Новикова, преподаватель химии Шпаргача обновлено 12 сентября 2026

← 62.2 62.4 →

Условие

Определить количество остатков глюкозы в одной молекуле амилпектина, если его молярная масса составляет 8,1 млн г/моль.

Номер как в учебнике. Условие — полный пересказ редакции: те же пункты, числа и факты, не цитата из книги.

Пошаговое решение

Для решения задачи необходимо использовать формулу остатка глюкозы в полисахаридах и данные о молярной массе амилпектина. Амилпектин является компонентом крахмала и состоит из линейных цепочек остатков β-глюкозы (в отличие от амилопектина с β-связями, но в школьном курсе часто рассматривается общая структура полисахаридов на основе остатков глюкозы C₆H₁₀O₅).

Шаг 1. Определение молярной массы остатка глюкозы

Молекула глюкозы имеет формулу C₆H₁₂O₆. При образовании полисахарида происходит реакция конденсации, при которой теряется одна молекула воды (H₂O) на каждый образующийся гликозидную связь. Таким образом, структурным элементом (мономерным звеном) полисахарида является остаток глюкозы с формулой C₆H₁₀O₅.

Рассчитаем молярную массу этого остатка (M_ост):

M(C₆H₁₀O₅)=6·M(C)+10·M(H)+5·M(O) M(C₆H₁₀O₅)=6·12+10·1+5·16=72+10+80=162 г/моль

Итак, масса одного остатка глюкозы составляет 162 г/моль.

Шаг 2. Вычисление количества остатков в молекуле

Дано: молярная масса амилпектина M(амилпектин)=8,1 млн г/моль. Переведем это значение в обычные числа для удобства расчета:

8,1 млн =8,1·10⁶=8 100 000 г/моль

Количество остатков глюкозы (n) можно найти, разделив общую молярную массу полимера на молярную массу одного мономерного звена:

n=M(амилпектин)/M(остатка) =8 100 000/162

Выполним деление:

8 100 000/162=810 000/16,2=50 000

Таким образом, в одной молекуле амилпектина содержится 50 000 остатков глюкозы.

Шаг 3. Проверка результата

Проверим вычисления обратным умножением. Если количество остатков равно 50 000, а масса каждого 162 г/моль, то общая молярная масса должна быть равна:

50 000·162=5·10⁴·1,62·10²=8,1·10⁶ г/моль

Это совпадает с условием задачи (8,1 млн г/моль). Решение верно.

Ответ

50 000

В условии указан 'амилпектин'. В химии существует 'амилоза' (линейный полимер) и 'амилопектин' (разветвленный полимер). Оба состоят из остатков глюкозы C₆H₁₀O₅. Скорее всего, в учебнике опечатка или упрощенное название, но принцип расчета одинаков для любого полисахарида, построенного из остатков глюкозы. Молярная масса остатка 162 г/моль. Деление 8 100 000/162 дает ровно 50 000.

Как решение?

Двойная оценка: понятность и подробность. Можно выбрать одно или оба.

Подробность

У вас другое условие?

Загрузите фото — учтём ваши числа и редакцию.

Решить по фото

Частые вопросы

Это точный номер 62.3 из моего учебника?

Номер совпадает с учебником «Химия; углубленное обучение», Еремин В.В., Кузьменко Н.Е., Теренин В.И. и др.; под редакцией Лунина В.В.. Формулировка — пересказ редакции, не дословная цитата. Если в вашей редакции другие числа — загрузите фото.

Какой ответ в задании 62.3?

Краткий ответ: 50 000.

Как пользоваться этим разбором?

Сначала прочитайте условие и чертёж, затем шаги решения по порядку и сверьте свой ход с кратким ответом внизу.

Какой учебник имеется в виду?

«Химия; углубленное обучение», Еремин В.В., Кузьменко Н.Е., Теренин В.И. и др.; под редакцией Лунина В.В.. Проверьте часть, год и автора на обложке. Тема в учебнике: § 62. Полисахариды.

Можно ли списать ответ без решения?

Лучше сначала решить самостоятельно, а разбор использовать для проверки хода и поиска ошибки.