10 класс Полисахариды § 62. Полисахариды

ГДЗ по химии, 10 класс, Еремин, номер 63.7: Полисахариды

Химия; углубленное обучение — Еремин В.В., Кузьменко Н.Е., Теренин В.И. и др.; под редакцией Лунина В.В.

Ольга Кузнецова, преподаватель химии Шпаргача обновлено 12 сентября 2026

← 63.6 63.8 →

Условие

Какой объём водорода (в пересчёте на н. у.) может прореагировать с 1 кг триолеата глицерина?

Номер как в учебнике. Условие — полный пересказ редакции: те же пункты, числа и факты, не цитата из книги.

Пошаговое решение

Решение задачи

Шаг 1. Анализ структуры молекулы триолеата глицерина

Триолеат глицерина — это сложный эфир глицерина и олеиновой кислоты. Его формула: C₅₇H₁₀₄O₆.

Олеиновая кислота (C₁₇H₃₃COOH) является ненасыщенной, так как содержит одну двойную связь углерод-углерод (C=C). Поскольку в молекуле триолеата глицерина три остатка олеиновой кислоты, то всего в одной молекуле жира содержится три двойные связи .

Реакция гидрирования (присоединения водорода) протекает по месту разрыва двойных связей:

-CH=CH-+H₂→-CH₂-CH₂-

Следовательно, на присоединение к одной молекуле триолеата требуется 3 молекулы водорода.

Шаг 2. Расчёт молярной массы триолеата глицерина

Вычислим молярную массу M(C₅₇H₁₀₄O₆), используя атомные массы элементов (A_r(C)=12, A_r(H)=1, A_r(O)=16):

M=57·12+104·1+6·16 M=684+104+96=884 г/моль

Шаг 3. Вычисление количества вещества жира

Дана масса жира m=1 кг =1000 г.

Найдём количество вещества триолеата глицерина (ν_жир):

ν_жир =m/M=1000/ г $$}{884 \text{~г/моль}} \approx 1{,}131 \text{~моль}$$

Шаг 4. Определение объёма водорода

Из уравнения реакции следует, что 1 моль жира реагирует с 3 молями водорода. Значит, количество вещества водорода (ν_H₂) будет в три раза больше:

ν_H₂=3·ν_жир =3·1000/884 моль

Объём газа при нормальных условиях (н. у.) рассчитывается по формуле V=ν·V_m, где V_m=22,4 л/моль:

V(H₂)=3·1000/884·22,4

Произведём вычисления:

V(H₂)=3000·22,4/884=67200/884≈76,02 л

Проверка и итоговый ответ

Логика решения верна: мы учли число двойных связей, правильно нашли молярную массу и применили закон эквивалентов для газов. Округление до десятых долей литра обычно достаточно для школьных задач такого типа.

Ответ: примерно 76 литров водорода.

Ответ

76 л

В условии не указан конкретный изомер или примеси, поэтому считаем чистый триолеат. Молярная масса взята стандартная для триолеина (триолеата глицерина) — 884 г/моль. Объём моля газа при н.у. принят равным 22,4 л/моль.

Как решение?

Двойная оценка: понятность и подробность. Можно выбрать одно или оба.

Подробность

У вас другое условие?

Загрузите фото — учтём ваши числа и редакцию.

Решить по фото

Частые вопросы

Это точный номер 63.7 из моего учебника?

Номер совпадает с учебником «Химия; углубленное обучение», Еремин В.В., Кузьменко Н.Е., Теренин В.И. и др.; под редакцией Лунина В.В.. Формулировка — пересказ редакции, не дословная цитата. Если в вашей редакции другие числа — загрузите фото.

Какой ответ в задании 63.7?

Краткий ответ: 76 л.

Как пользоваться этим разбором?

Сначала прочитайте условие и чертёж, затем шаги решения по порядку и сверьте свой ход с кратким ответом внизу.

Какой учебник имеется в виду?

«Химия; углубленное обучение», Еремин В.В., Кузьменко Н.Е., Теренин В.И. и др.; под редакцией Лунина В.В.. Проверьте часть, год и автора на обложке. Тема в учебнике: § 62. Полисахариды.

Можно ли списать ответ без решения?

Лучше сначала решить самостоятельно, а разбор использовать для проверки хода и поиска ошибки.