ГДЗ по технологии, 6 класс, Глозман, номер 38.6: Технология приготовления холодных десертов
Технология: 6-й класс: учебник; 4-е издание, переработанное — Глозман Е.С., Кожина О.А., Хотунцев Ю.Л. и др.
Алексей Широков, старший редактор решебника Шпаргача обновлено 11 сентября 2026
Условие
Какие приборы используются для сервировки десертного стола?
Номер как в учебнике. Условие — полный пересказ редакции: те же пункты, числа и факты, не цитата из книги.
Пошаговое решение
Для сервировки десертного стола используются специальные столовые приборы и посуда, которые отличаются от обеденных по размеру и форме. В этом уроке мы разберём полный набор предметов, необходимых для подачи холодных десертов.
Шаг 1. Основные столовые приборы
Главным инструментом для употребления большинства холодных десертов является десертная ложка . Она меньше чайной ложки и имеет более широкую чашу, что удобно для набора крема, мороженого или фруктов в сиропе.
Если десерт требует нарезания (например, пудинг, желе с фруктами или торт), то дополнительно используется десертный нож . Он короче и легче закусочного ножа, часто имеет закруглённый кончик.
Для некоторых видов десертов, таких как муссы или суфле, может потребоваться десертная вилка , хотя чаще всего достаточно ложки.
Шаг 2. Посуда для подачи
Десерты подаются в специальной посуде: креманках (для мороженого и взбитых сливок), вазочках (для фруктов и ягод) или стаканах (для коктейлей и слоёных десертов).
Под посуду обязательно кладётся десертная тарелка или пирожковая тарелка . Если десерт подается в креманке, она ставится на десертную тарелку, чтобы не испачкать скатерть.
Шаг 3. Дополнительные аксессуары
На стол также ставят соломинки для коктейлей, салфетки (бумажные или тканевые) и иногда подставки под горячие или холодные напитки, если они сопровождают десерт.
Важно помнить о гигиене: все приборы должны быть чистыми и правильно расставлены согласно правилам этикета.
а) Десертная ложка, десертный нож, десертная вилка.
б) Креманки, вазочки, стаканы, десертные тарелки.
в) Салфетки, соломинки.
Ответ основан на стандартных правилах сервировки стола для технологии приготовления пищи в 6 классе. Приборы делятся на основные (ложка, нож, вилка) и вспомогательные (посуда, салфетки).
Как решение?
Двойная оценка: понятность и подробность. Можно выбрать одно или оба.
У вас другое условие?
Загрузите фото — учтём ваши числа и редакцию.
Частые вопросы
Это точный номер 38.6 из моего учебника?
Номер совпадает с учебником «Технология: 6-й класс: учебник; 4-е издание, переработанное», Глозман Е.С., Кожина О.А., Хотунцев Ю.Л. и др.. Формулировка — пересказ редакции, не дословная цитата. Если в вашей редакции другие числа — загрузите фото.
Какой ответ в задании 38.6?
Краткий ответ: а) Десертная ложка, десертный нож, десертная вилка. б) Креманки, вазочки, стаканы, десертные тарелки. в) Салфетки, соломинки.
Как пользоваться этим разбором?
Сначала прочитайте условие и чертёж, затем шаги решения по порядку и сверьте свой ход с кратким ответом внизу.
Какой учебник имеется в виду?
«Технология: 6-й класс: учебник; 4-е издание, переработанное», Глозман Е.С., Кожина О.А., Хотунцев Ю.Л. и др.. Проверьте часть, год и автора на обложке. Тема в учебнике: § 38. Технология приготовления холодных десертов.
Можно ли списать ответ без решения?
Лучше сначала решить самостоятельно, а разбор использовать для проверки хода и поиска ошибки.